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Il “Ghibli”: vento di Scirocco, soffia forte qui dove il mare luccica, nel Golfo di Surriento. Nell’incantevole insenatura del Porto di Sorrento in una gradevole appendice della dimora dell’Hotel Vittoria, si colloca magnificamente il ristorante, anzi un luogo per ristorarsi.
Il locale si trova sull’affaccio della terrazza dell’Hotel Vittoria che ospitò Caruso. Successivamente la canzone di Lucio Dalla, dedicata al tenore, contribuì a dare un tocco magico a questo posto, già di per sé benedetto da Dio.
La piattaforma del Ghibli, posizionata sulla battigia, con le onde che lambiscono le conversazioni ed i pensieri dei commensali, offre a quest’ultimi lo spettacolo del congedo del sole al tramonto disponendo l’animo a gustare, ad annusare, a palpare l’immensità di una natura benigna, materna ed amorevole.